TANNAT - Select Reserve Tannat

Geschmack: trocken;
Rebsorte: Tannat;
Füllmenge: 0.75l;
Alkoholgehalt: 14%

 
Restzucker: 3.5
Säure: 5.3

Michel Torino

Kabinett; Edelstahltank

Madiran AOC im Departement Hautes-Pyrénées ist eines der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs. Der Tannat ist hier, auf dem Jakobspilgerweg nach Santiago de Compostella, lange Zeit der Pilgerwein gewesen. Noch heute wird hier und in anderen Appelationen der Tannat auf rund 2.500 ha. angebaut. Ungefährt im Jahr 1870 wurde die Rebe von Auswanderen nach Südamerika verbracht, wo sie heute mit Uruguay (1.700ha) und Argentinien (830 ha) eine zweite Heimat gefunden hat. Nach Veröffentlichung von Forschungsergebnissen in der Fachzeitschrift "Nature" von Roger Corder gilt der Tannat als "der gesündeste Rotwein überhaupt", da extrem hohe Mengen an antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkstoffen besitzt.
STIL: kräftig, tanninreich
FARBE: intensives dunkelrot
GESCHMACK / AROMA: Schokolade, Brombeere, Pflaume, Cassis, Himbeeren
KÖRPER: kontrastreich
SÄURE: betont