Schiava (vom lateinischen "Sclavus" bzw. vom italienischen "schiavo" = Sklave) ist der eigentliche Name für die in Deutschland übliche Bezeichnung Trollinger und die österreichische Vernatsch (vom lateinischen "vernaculus" = einheimisch). Im Mittelalter war in Deutschland der Name für allgemein Weine aus Tirol gebräuchlich (damals Tirolinger - was auf die Herkunft Südtirol, hinweist, wo die größten Anbauflächen sind). Hier wird sie hauptsächlich in Württemberg, aber auch Baden / Kraichgau angebaut. Der Trollinger ist der Ibegriff des schwäbischen "Vierteles".
STIL: dünn-belanglos bis kernig-herzhaft, würzig
FARBE: blassrot bis leichtes Rubinrot
GESCHMACK / AROMA: Schlehe, sauerkirschen, Kräuter
KÖRPER: leicht
SÄURE: frisch
