FRÜHBURGUNDER -Weingut Vögeli

Geschmack: trocken;
Rebsorte: Frühburgunder;
Füllmenge: 0.75l;
Alkoholgehalt: 13%
Restzucker: 2
Säure: 4.8

Vögeli

Deutschland; Pfalz

Zu dunklem Fleisch, Wild

QbA; Holzfass

Die vermutlich aus Frankreich stammende Rebe scheint aufgrund ihrer rund 120 Synonymen ein hohes Alter zu haben. Sie ist eine Mutation den Pinot Noir und verdankt ihren Namen der um ca. zwei Wochen früheren Reife als ihr Ausgangssorte, dem hierzulande als Spätburgunder bekannten Pinot noir. Bekannt ist sie auch als Pinot Madeleine. An der Ahr war die Rebe Anfang des 20.Jahrhunderts die häufigste angebaute Sorte, allerdings ging der Bestand bis auf nur noch 15 ha zurück. Mittlerweile wird sie mit zusammen ca. 240 ha größtenteils an der Ahr, in der Pfalz und in Rheinhessen angebaut. Der Wein wird oft im Holzfass oder Barrique ausgebaut.
STIL: samtig-vollmundig
FARBE: dunkles Rubinrot
GESCHMACK / AROMA: Brombeeren, Kirschen, Cassis, Himbeer, rauchige Noten
KÖRPER: kräftigl
SÄURE: mild