GRILLO - Principe de GranateY

Geschmack: trocken;
Rebsorte: Grillo;
Füllmenge: 0.75l;
Alkoholgehalt: 12.5%
Restzucker: 7.5
Säure: 5.6

Colomba bianca

Italien; Sicilien

Ideal zu Antipasti, gegrillten oder frittierten Meeresfrüchten, hellen Fleischgerichten und zur asiatischen Küche.

DOC; Edelstahltank

Der sizilianische Grillo ist eine spät reifende, ertragreiche Rebe für alkohol- und extraktvolle Weisweine. Manche bezeichnen ihn auch als den sizilianischen Riesling. Bis zur Reblauskatastrophe war sie in Italien weit verbreitet, wurde aber dann von anderen Sorten verdrängt. In Italien wird sie derzeit noch auf ca. 74oo ha angebaut, vorwiegend in der sizilianischen Provinz Trapani.
STIL: frisch
FARBE: blassgelb
GESCHMACK / AROMA: Zitrone, Orangen
KÖRPER: fruchtig
SÄURE: frisch