Der pilzfeste Solaris und die Bouquetsorte Muskateller standen Pate für Muscaris, den Nobert Becker 1987 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg züchtete. Die Idee war ein Pendant zum Muskateller zu züchten, um früher bei geringeren Säurewerten in die Lesereife zu gehen. Weiterhin galt es, die Botrytisanfälligkeit durch eine lockerbeerige Struktur zu senken.
- Muscaris hält, was der Name verspricht. Die Weine sind zeigen ein intensives Muskataroma, eingebettet in tropische Früchte. Geschmacklich wird die Aromafülle durch einen saftigen Körper mit angenehmer Säure und dezent rauchigen Noten ausbalanciert.
- Quelle : Rebschule Freytag, Neustadt / Weinstr.
STIL: aromatisch, an Spätburgunder erinnernd
FARBE: leichtes Dunkelrot
GESCHMACK / AROMA: Schwarzkirsch, dunkle Schokolade, Wacholderbeere, Muskatnuss
SÄURE: fruchtig-süffig
