SILVANER - Nägele Zehntkeller

Geschmack: halbtrocken; Rebsorte: Silvaner; Füllmenge: 1l; Alkoholgehalt: 11.7% Restzucker: 13.7 Säure: 6.5

Weingut Georg Nägele

Deutschland; Pfalz

Zum Vesper, auf der Terasse

QbA; Edelstahltank

Diese österreichische weiße Bukettsorten hat eine hohes Alter und weltweite Verbreitung, was man mit rund über 100 Synonymen belegen kann. Der Name wurde hergeleitet aus dem lateinischen "silva" (=Wald) und "saevum" (=wild) und ließ die Abstammung von einer Wildrebe vermuten. Ebenso wurde eine Herkunft aus dem rumänischen Transilvanien aufgrud des Namens angenommen. Allerdings wurde nachgewiesen, dass es wohl um eine natürliche Kreuzung zwischen Traminer und Östereichisch-Weiß handelt. In Deutschland wurde sie erstmals 1665 als "Östareiche Rebe" erwähnt. Die Sorte ist auf alle Fälle eine der ältesten europäischen Kulturreben STIL: zart-fruchtigfrisch bis saftig-komplex FARBE: hellgelb bis intensivgelb GESCHMACK / AROMA: Apfel, Mandel, Heu, Gras, erdig, Pfirsisch KÖRPER: leicht bis vollt SÄURE: wenig bis erfrischend