Rund 100 Synonyme weisen auf ein hohes Alter und eine weite Verbreitung dieser spanisch autochthonen Rotweinsorte hin. Sie wurde schon 1381 zusammen mit Bobal als wichtigste Sorte in Valencia erwähnt. Der Name leiter sich wohl vom spanischen Wort für Kloster (monasterio). Der genaue Ursprung lieg wohl in der Weinhafenstadt Sagunto in der Provinz Valencia. Ihr Name war auf katalanisch Murviedro - woher wohl die französische Bezeichnung Mourvèdre stammt. In Spanien auf rund 41.000 ha angebaut, steht sie in Frankreich auf ca. 8.700 ha, weltweit gesamt auf ca. 76.300 ha. Durch die dickschaligen Beeren sind die Weine tanninstark, dunkelfarbig und alkoholreich.
STIL: robust bis wuchtig, mit Potenzial und tanninreich
FARBE : brombeerrot
GESCHMACK / AROMA: Brombeere, Leder, Süßholz, Pfeffer, gewürze, Thymian, dunkle Schokolade
KÖRPER: kräftig, kompakt
SÄURE: mittel
