FALANGHINA - Falanghina del Benevenato

Geschmack: trocken;
Rebsorte: Falanghina;
Füllmenge: 0.75l;
Alkoholgehalt: 12.5%
Restzucker: 5.0
Säure: 6.0

Indomito

Italien; Kampanien

IGT; Edelstahltank

Aus Italien stammt vermutlich diese weise autochtone Rebsorte. Ihr Name kommt von der antiken Erziehungsform "Phalange" (an den Stab gebunden) und soll - allerdings nicht nachweisbar - von der antiken Sorten Aminea stammen, die im antiken Rom für den weisen falerner verwendet wurde.Auf alle Fälle ist sie eine der ältesten Sorten in Kampanien.
STIL: frisch-fruchtig
FARBE: strohgelb
GESCHMACK / AROMA: reife Birnen
KÖRPER: ausgewogen
SÄURE: feinrassig