Diese weiße autochthone Rebsorte stammt aus dem Mittelmeerraum, eventuell Italien. Sie ist identiosch mit den Sorten Favorita aus Piemont, Pigato aus Ligurien und Vermentino aus Italien, Frankreich und Korsika. Hypothesen nach soll die Rebe im 13. oder 14. Jahrhundert von Madeira aus über Spanien und Korsika nach Italien gekommen sein. Eine andere Vermutung geht von Griechenland und dem nahen Osten aus. In Italien belegt die Rebe rund 6.700 ha, in Frankreichs Süden ca. 4.600 ha. Es werden einfache Tischweine gekeltert, aber auch hochwertige Tropfen, wodurch der Vermentino unter Kennern als anspruchsvoll und charakterstark gilt.
STIL: mineralisch, lang
FARBE: goldgelb
GESCHMACK / AROMA: Kräuter, Äpfel, Zitrusfrüchte,Steinobst
KÖRPER: intensiv, fruchtig, duftig
SÄURE: frisch
