NERO D´AVOLA - Cademusa rosé

Geschmack: trocken;
Rebsorte: Nero d'Avola;
Füllmenge: 0.75l;
Alkoholgehalt: 12%
Restzucker: 4.6
Säure: 4.5

Cantine Ermes

Italien; Sizilien

Passend zu Meeresfrüchten, vegetari-schen Gerichten oder leichten Sommersa-laten.

IGP; Edelstahltank

Auf Sizilien wird diese autochthone rote Rebsorte hauptsächlich angebaut. Nach dem kleinen Städtchen Avola in der Provinz Siracusa als "Schwarze von Avola" benannt, erbringt die Rebe farbkräftige, alkohol- und tanninreiche Weine mit vielfältigen Aromen und guten Alterungspotenzial. In Italien auf rund 14.000 ha angebaut kommen weltweit noch ca. 160 ha hinzu.
STIL: fruchtig-lebendig bis vollmundig
FARBE: dunkles Kirschrot
GESCHMACK / AROMA: Cassis, Pfeffer, Schwarzkirsche, Pflaume
KÖRPER: mittel bis intensiv
SÄURE: reif