GEWÜRZTRAMINER - A.Heinrich

Geschmack: halbtrocken;
Rebsorte: Gewürztraminer;
Füllmenge: 0.75l;
Alkoholgehalt: 13%
Restzucker: 15.7
Säure: 4.8

Antoine Heinrich

Frankreich; Elsass

Zu Fleischpasteten, zum Dessert oder zu würzigen Käsesorten.

AC; Edelstahltank

Der weise Gewürztraminer ist eine geschmackliche Mutation des Savagnin rose, unterscheidbar am würzigen Moschuston. Er ist die weitaus häufigste Spielart des Traminers. Erstmals erwähnt wurde der Name Gewürztraminer 1827 als seltene Sorte im Rheingau. Weltweit wird er auf ca. 13.000 ha angebaut. Aufgrund seines Aromareichtums zählt er zu den Bukettsorten
STIL: würzig-duftig bis intensiv aromatisch
FARBE: gelb bis leicht rötlicher Kupferton
GESCHMACK / AROMA: Moschus, Bitterorange, Lychee, Marzipan, Rosen
KÖRPER: voll bis wuchtig
SÄURE: dezent frisch, eher zurückhaltend